Forrets tallerken bestående af:
Lavbagt laks med avocado pure og saute af edemame bønner og porre. hertil serveres en soya hasselnødde olie dressing med hvidløg og ingefær.
Hovedrets buffet bestående af:
Langtidsstegt oksebryst med bbq sauce
Stegt lammeculotte med basilikums pesto med peanuts
Sommer spidskål med stegte små gulerødder med granatæble og mormor dressing
Vandmelon med feta, pinjekerner og fint snittet rødløg
Stegte grønne og hvide asparges med bacon og kørvel
Hvidkål med spinat pære og hasselnødder
Ovn stegte nye kartofler med krydderurter og parmesan
Dessert tallerken bestående af:
Vanilje creme brulee med jordbær sorbet og citron polenta kage
Dette er blot et forslag, kontakt mig gerne med dine ønsker